Karahalle aktarlarda bulabilceğiniz koyu renkli, sert, zeytin çekirdeğine benzeyen bir görüntüye sahip doğal maddedir. Çiğ kullanılmaz. Mutlaka tavada tıpkı kahve çekirdeklerini kavurur gibi yavaş yavaş kavurarak tüketilir. Ancak yavaş yavaş ve kısık ateşte kavurulur. Nasıl ki kahve çekirdekleri çiğken sertse, kavrulduktan sonra yumuşuyorsa aynı şekilde karahalle çekirdekleri de yumuşar. Karahalleyi örneğin 150-200 gram kadar alın. Kısık ateşte teflon veya başka bir tencerede çok az sıvı yağla tahta kaşık kullanarak kavurun. Yaklaşık 20 dk sonra sert, taş gibi olan çekirdekler ağza alındığında rahatlıkla çiğnenebilir kıvama geleceklerdir. Karahalleyi ilk ağzınıza aldığınızda çok şaşırabilirsiniz. Çünkü tadı inanılmaz buruktur. Bu nedenle bir parça balla beraber karıştırarak çiğneyebilirsiniz. Sabah ve akşam birer çekirdeği çiğneyerek yutmanız yeterli olur. Tadı buruk olduğu için hemoroidle ilgili sorunlarda yarar sağlar.

Rate this topic:

(No Ratings Yet)

 Loading ...